先日の仙台で食した牛タンが食べたくなり、池袋までドナドナ
で行って来ました。昼間のお酒とホタテのカルパッチョ！！
新鮮で美味しい～
定食についてきた、タンとごぼうのしぐれ煮
お口の中でとろける～ん
呑めないお酒がすすんでしまう一品
特選牛タンとノーマル牛タンを食べたけど、ノーマルで十二分においしゅうございました
esolaの違う階には、純正コラーゲンの店舗が入っていて、気になるのよねぇ～
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10.05.23
気がつけば、お外ご飯記事が続いている・・・
「やっぱり料理できないんじゃあ・・・」とか思ってませんかぁ？？
そんなの許さないのよ～～
というわけで、本日はしばらく分のあたしの料理総集編です！
【肉味噌入り卵焼き】
肉味噌はオリジナル。おかずにもおつまみにもイイ！
【肉団子鍋】
はんぺん入りの肉団子がふわふわよ～
【えび入り中華焼きそば】
もやしのひげはキレイにとるのがコツ！
オイスターソースとしょうゆで食べやすいよ。
【ロールキャベツ】
あたしの大得意料理！
もうお店のは食べられないよ～
【スパゲッティーボンゴレ】
千葉に行ったときに買ったアサリでつくったよ～
千葉の記事はまた今度UPしま～す
【イカと里芋の煮物】
癒される味・・・・
定番よね～
【カレーうどん】
具は豚肉と玉葱だけ。
シンプルだからいい肉を使いたいよね
カレー丼もおいしいよ！
【サーモンとほうれん草・ゴルゴンゾーラチーズのクリームスープスパ】
サーモンとほうれん草って
不思議と合うよね～
【お豆腐のステーキ】
サウジ兄さんに教えてもらったの
ちょっとピンボケだけど、
実物はもうちょいキレイな感じだよ
【生ハムのマリネ】
味付けはオリジナルです。
新たまねぎは辛味が少なくて食べやすいよね！
てなわけで、ちゃんと作ってますから
そこんとこヨロシク・・・ねっ！
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約3年ぶりに、3人で会ってハプナでランチ。
顔出しはまずいから、一応修正しないとね！！
ブッフェだからお好きなものをお好きなだけ取りました。
中華・和食・洋食・デザート（アイス＆ケーキ＆フルーツ）があるけど・・・
やっぱりブッフェといえばロービでしょう！
ピクルスもとってヘルシーに・・・（言い訳）
冷しゃぶはコックさんが作ってくれました。
出来立てなので、お肉がやわらかなの。
ズワイ蟹・・・
「できなぁ～い」「剥き方がわからない」「自分でやったことなぁ～い」「剥けないから食べなくてもいい～」
とおっしゃるお二方。
しょうがないなぁ～と食べることも忘れて剥いてあげたさぁ～
久しぶりに行ったハプナだけど、味が落ちたような気がしたのは私だけ！？
料理よりはガールズトークが楽しい会だったよ
またみんなで会おうね！
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今日は、先日行った千葉旅行（得意の日帰り）の記事ですよ～
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10.05.01
（おはよ～ございます）←寝起きドッキリ風
今日は、千葉県大多喜町の、「平沢たけのこ村」にやってきました！
フムフム・・・
もちろん、一番乗りですが何か？（7：30）
山はきれいだけど、
車ナイ・・・人イナイ・・・
開イテナイ・・・
そらそーよ。だって営業9：00からだもの！
思ったよりアクアラインも高速も渋滞してなくて、1時間で着いてしまったのです・・・
だんだん出勤してくる、「村人」の皆さん・・・みんな若干引いてる？
「まだかな～」とか、「暇だ～」とか「ウグイス鳴いてる！」とか言ってたら、
30分早くスタートしてくれました。
ワゴン車にドナドナされて、竹林へGo!!
地面からにょきにょき出ちゃってるのは硬いんだって。
ちょっとだけ出ているのがやわらしくておいしいのよ～
どこかな～～
いたいた！
借りた鍬（クワ）でざくざくと・・・
出てきた出てきた！！
とったど～～！！
これ1本で1ｋｇないくらいかな？
どこにあるのかぜんぜんわからないたけのこを
ズバズバ見つける「村人」さんの達人技もみせてもらいました～～
掘りたてのたけのこをかじったら、りんごみたいに甘かったのは感動！
急斜面だからけっこう掘るのムズカシイ＆見事に後ろに転げ落ちたのです。
1時間半くらい楽しめたよ。
働いたらオナカがすくのはしょうがないよね～
たけのこは帰ってからのお楽しみということで、
名物ラーメンを食べに移動です！
みゅよよよ～～ん（ワープしてます）
お姉さん「モグタン、ここはどこかしら？」
モグタン「お姉さん、ここは富津市の浜金谷だよ！
ここから東京湾フェリーで、久里浜まで35分なんだ」
お姉さん「じゃあ、帰るか」
モグタン「ちょっとまってよお姉さん！あんなところに食堂があるよ！
オナカがすいたよ～」
というわけで、アド街でも紹介されていた、なにげに有名店
「味はな」でランチです。
【海藻とろろラーメン】
黒いのが
地元産の海藻「かじめ」です。
よーくまぜまぜすると・・・I?スープがトロトロに！
もずくとかじゅんさいみたいな、トロトロネバネバの食感がたまらんですタイ！
ヘルシーよね～～
ちなみに、「黒」もあるよ～
見た目けっこうビックリ。
これは何の黒なの？
イカ墨にしては味がしないような・・・
お店の人に聞いたら、「企業秘密なんで・・・」
不安だ。
ラーメン食べて元気が出たので、
鋸山に登ります！
ろーぷうぇ～楽チン楽チン
・・・異国の観光客がマイクでいたずらしてる！
添乗員のお姉さんに怒られても懲りないね・・・
頂上の景色・・・東京湾一望です！
さっきいた金谷港も一望。キレイだな～
見所は「日本寺」というお寺の敷地内にあるらしい・・・
だまされた～～といいつつ、入場料をはらって中へ。
木陰の道は快適だけど、
ずっと登りなの・・・ひ～～
上った先には・・・
名所「地獄のぞき」
んで、これが「地獄のぞき」からのぞいたとこ。
こわ～～
地獄のぞきから陸を見ると、山がきれいでした。
岩の間の道をずんずん下ると、でっかい大仏があります。
日本一の大きさだってさ～
ここまで来て気づいたけど、ロープウェーに戻るには、登らなきゃいけないじゃん！！
ガーン
とまあ、毎度旅行にいくとそうなんだけど、
今回も予期せぬアウトドアで筋肉痛になりました～～
楽しかったけどね！もうぜったい～行かないよ！
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さてさて、みんな忘れてると思いますが、
これは料理ブログです。
今回の収穫～
【油麩入り筑前煮＆たけのこコンソメスープ】
取れたてのたけのこは香りと甘みがあるね～
【たけのこのから揚げ＆ザーサイとたけのこの炒め煮】
からあげは初挑戦ですが・・・かなりイケル！
炒め煮はあたしの得意料理です！お酒がすすんじゃうよ～
【たけのこともずくのてんぷら＆さざえのつぼ焼きと焼きハマグリ】
【ボンゴレ】
貝類は金谷の「TheFish」というところで買いました～
とってもおいしい千葉旅行でした。
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今年は遅かった桜も、もう葉桜です。
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・・・おや？
さくらの木の下に、誰かが？？？
あたしだよ～～！！
一番乗り～！！ってまだ10時50分だよ・・・
開店は11：30ですよ！また早すぎた～～！
で。時間があるのでコンビニに行ってるスキに、2番になっちゃうのも
いつもどおりなのです・・・
有閑マダムどもめ・・・ゆるさん！
今日はフンパツして、知る人ぞ知る鰻の名店にやってまいりました。
たまにはいいよね～
開店まぎわには行列ができていました。
早く来てよかったわ～
それでは、乾杯！
昼のお酒はきくわ・・・
鰻が焼けるまで40分、サイドメニューをつまみながらチビチビやっちゃいます
【肝の佃煮】と【おしんこ】
佃煮はつきだしだったんだけど、苦味がきいててビックリするくらい美味しかった・・・
【うざく＆うまき】
どっちもふわふわのウナギが、たまらんです！
特に うざく は上手だな～
酢の物って甘すぎたり、酸っぱすぎたりで、
外食でもなかなかおいしいのに当たらないけど、
ここのはばっちり！
【白焼き】
わさび醤油でいただきました。
これもふわふわで、脂を落としすぎてなくて最高～～～
【うな重＆肝吸い】
見て見てこの輝き！！
口にほおばると、ウナギがなくなっちゃうのよ～～
じっくり時間をかけて堪能しました。
鰻を食べるならこの店と決めてます。また来たいな♪
なぜか庭にはお稲荷さん・・・
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