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食べてるだけじゃない!料理もできるんだ!これは、「料理なんてするんですか?」と言われっぱなし女子がみんなを見返すためのブログ+ボストンテリアのAngeとのゆかいな日常のブログです。 ちなみに、生理日予測はやりません。
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12.02.15

【今日のAngeちゃん】
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元気ハツラツAngeちゃん。
最近悪いことを覚えました・・・ダイニングテーブルにのぼっちゃうのです。
人が来るとなにくわぬ顔で床に戻ってますが・・・
アンタ、ネタは上がってるのよ?テーブルの上に白黒の短い毛が落ちてるわよ!

きょうはちょっとお出かけしてきたら、
テーブルの上に置いといた朝の残りのチョコクロワッサンの袋が床に・・・

しかも二個あったのに、空になってる・・・
Angeはすでに普通(直後だと隠れたり、目が泳いでいたりします)
私が出かけた直後にやったな・・・
次回は現行犯でつかまえてちゃんと怒らなきゃ。覚悟しなさいよ~

あと、おトイレできちんと用をたせるのに、留守の間にカーペットにおそそうをしています。
なんでだろう!?
犬の気持ち分かる方、教えて下さい。

さてさて。このブログは料理ブログなので、最近のおススメ自作メニューを紹介します。


【白菜と豚バラの重ね鍋】
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皆さんご存知?小栗旬の「したり顔」で有名なお鍋です。
ご近所の信用できるお肉屋さんの豚バラが最高のダシを・・・
シメはうどんにします。
以前は白菜を買っても残ってしまう事がありましたが
この鍋だと四分の一を使い切るから助かります

フジコちゃん大先輩が「ショウガをひとかけそのまま入れ、最後に食べておしかったわよぉ~」
「ニンニク入れても良いかも~」と教えて下さったので次回に試してみます。

【カキと春菊のペペロンチーノ】
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年末に自由ヶ丘シャッターズのランチで食べたパスタを再現してみました!
やっぱりお店の味にはかなわないけど、けっこう美味しくできました。
ポイントはパスタを塩たっぷりのお湯でゆでることと、
にんにく・唐辛子・オリーブオイルをつめたいフライパンに入れて、弱火で香りを出すこと。
あとは仕上げの塩加減次第よね・・・

カキと春菊の火加減はやっぱり難しかった。火を通しすぎないように注意です。

みんなも作ってみてね~

 

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12.01.01


【今日のAngeちゃん】
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「ねぇねぇ、もっと走ろうよ!」
新年早々Angeちゃんはアクティブだね~

皆様、あけましておめでとうございます!
今年もよろしくおねがいいたします

恒例になりつつあるかな?
今年も高地で年越しです。31日の様子からリポートしま~す。

大晦日といえば、年越しそば!
せっかくなので、ことしは足をのばしてお蕎麦屋さんでいただくことにしたよ。

池波正太郎も愛した名店「刀屋」

渋い外観・・・ 中に入ると、昔ながらのおそば屋さんって感じです。
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【温かいとろろそば(小)&天ぷら】
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とろろそばは冷たいのと温かいのが選べます。
天ぷらはえび、いんげん、大葉、なす、舞茸、やまいもです。
お漬物もついて、このボリュームはすごいわね。

おそばは太めの田舎そば。コシがすごいよ!

このお店、お蕎麦の量が
小→中→普通→大
から選べるんだけど、量の感覚が普通じゃないのです。

【ざるそば(小)】
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・・・なんか、普通のお店の並盛りサイズなんですけど。

【ざるそば(普通)】
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!?普通??

お客「ざるそば(大)ください」
店員「量はご存知ですか?1kgくらいありますけど。」

こ、これが池波正太郎の世界か・・・・
あたしは中で満腹になりました。長生きしちゃうぞ!

大晦日は17時半でラストオーダーなので、お宿に戻ってのんびり紅白が見られます。
ん~日本人でよかった!

そんでもって、お正月です。

【目黒 朝倉の御節】
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今年も頼んじゃいました!
「和の重」と「洋の重」の二段構成です。
あたしのお気に入りは、ハートの器に入った「レバーパテ」
今年はメニューから外れてたんだけど、無理言って入れてもらったのよ~

さて、おせちはお店に任せたので、買っても他のメニューではきちっと腕を振るいま~す。
今年も料理がんばるんだから。

【お雑煮&松前漬け】
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お雑煮は去年は京風のダシだったので、今年は関東風にしてみました。
松前漬けはニンジンを少し太めにカットしたら、歯ごたえのある仕上がりに。
手間をかけても自作しないと、おいしいものは食べられません。


【紅白かまぼこ&たらばがに】
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カニもかまぼこも、紅白で めでたい!ということで。
まあ、カニは切っただけだけどさ・・・けっこう、ムズカシイのよ?
かまぼこにはとびっこを挟んで、めでたい感じに。
去年はイクラを挟んだんだけど、とびっこの方がクセがなくてかまぼこと合います。

やっぱりお正月はお正月らしく。
今年もAngeちゃんと一緒にがんばりま~す。


≪おまけ≫

寒いところでは温かいものが恋しくなる&おいしい野菜が手に入る!
ということでこんなのも作ってみたよ。

【煮込みうどん&マカロニサラダ】
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でわでわ~
 

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11.12.19


【今日のAngeちゃん】
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ピンクのダウンも似合うでしょ?
ネムネム~~



今日は恒例!ゆかいな仲間たちとの忘年会です!
Angeちゃんは留守番よろしくね~!


盛況盛況!!!みんな飲んでる~??
微妙な写りにつき、今回はモザイク無しで大丈夫ねぇ~

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王子&他ブースへ移ったO野ちゃん・おなじみのマネージャー
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お姉さま方も飲んでますかぁ~

早くもつぶれているボーイは放っておいて皆で盛り上がりました


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拍手[2回]

11.12.14

【今日のAngeちゃん】
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何を見ているのかしら?哲学中?知性を感じる(親バカですみません
***************

年末も押し詰まってきました。
自分へのご褒美にランチしたいと思いま~す♪

シャッターズ
http://www.ys-int.com/

と、いうわけで、自由ヶ丘のカフェレストラン 「シャッターズ」へ。
以前同じく自由ヶ丘のお料理教室に通っていたときに、
いつもいつもいつもいつも混んでいたので気になっていたのです。

仕事&習い事の後に並ぶ気にはとてもなれず・・・
たっのしみ~~♪


お店に入ると・・・男子がいない。ほぼ女子(有閑?マダム含む)のグループだけで満席です。
お店の内装もおしゃれだし、メニューも洗練されているし、女子会にはもってこいだわ。


ランチコースを頼んでみました。

まずはフルーツワインで乾杯!
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休日はいいね~~まったりしちゃうわ。
おいしいけどちょっと下戸設定の私にはアルコール強いかな・・・ぽわわ~ん



【サラダ&コンソメスープ】
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ルッコラとかたんぽぽとか、けっこう野菜味がします。
ドレッシングがシンプルな味でおいしい!


【カキと春菊のペペロンチーノ】
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パスタはいくつかの中から選べます。私の場合、

春菊→大好物
カキ→大大大好物

ってことで、即決!好きな人にはたまらないのよ~
塩加減もバッチリ。おいしい~~

これ、作れるかなあ。ペペロンチーノはシンプルだけにムズカシイんだよね。


【スペアリブ(醤油味)】
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わあい!キター!!

メインです。
このお店イチオシのメニューなんだって。
ほぐれるほどやわらかいお肉・・・お店の人もフォークしか持ってきません。
ナイフなんていらないのよ~

大満足♪♪

ここまででも満腹に近いです
あとはデザートね~

【アップルパイ】
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 ∑( ̄[] ̄;)!ホエー!!

焼きたてサクサクのアップルパイの上に、バニラアイスが山盛りだあああ!
かけるソースが選べます。
色の薄い方がメープルシロップで、濃いほうがキャラメルソースだよ。

メープルのほうが甘さ控えめで好きかも。
皆様は何ソースがお好きですか?情報下さいね~

味・ボリューム・雰囲気も・・・満点のお店でした。また来たいな~


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11.12.01

【今日のAngeちゃん】
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最近お気に入りの買ってきたばかりのボールが一日でガリガリです・・・
神妙な顔してもダメなんだからね!


こんばんは!!


聞いてください!!


視界が明るくなったよ~キラキラ

っていきなり
すいません


実は本日
念願の

レーシック

受けてきました^^*


先生、品川近視クリニックのスタッフの皆さま、励ましてくれた杉〇さん本当にありがとうございました!



どこまでも見えちゃう
気分キラキラ


裸眼で生活できるの

スッゴク・スッゴク嬉しいです♪♪

・・・・・・・・・・・
レーシック手術は午前に検査・午後に手術と、一日で完了。
検査に3時間ぐらいかかり、「ドクターからは角膜が薄いですけど、最高級のレーシックであればできますよ!!」とお墨付きを頂きました。
手術時間までワンディレーシックの方専用部屋で雑誌を読んだり、無料のコーヒーを飲んだりしてゆったりして待っていました。

さて、手術はと言うと緑
の点を見てて下さいと言われ、見ていたつもりが
黒目の表面を削られた瞬間、何も見えなくなっちゃって、
助手の方の「あと5秒です」と、レーザー照射の残り時間を数えながら片目が終了。
時間はほんの10分弱でした。

終わってしまえば手術自体はあっという間だったけど、説明とか、目を休ませたりで一日がかりでした。

帰りは夜7時くらい。保護メガネ(度なし)の向こうで、 
イトシアのイルミネーションがキラキラときらめいていたけれど、
術後すぐなのにこのくっきり感!!
少しシバシバするけど、帰り道看板の字がスラスラ読めちゃう!!ホントによく見えるよ~~

翌日、痛みは全くなく術後検査では、0.1弱だった視力が、な・なんと、1.0と1.5に変わっていて
「老眼が出てしまうかもしれませんよ」と聞いていたのですが、遠近バッチシ見えています、ルン

11月に入ってから、AKBの前田敦子がレーシックを受けたとのニュースを聞いてしました。
と、言うことはレーシックを受ければ、何かが変わってくるのかしら~と、期待!!
でもまだ前田敦子になってないわ。顔が。
すこしずつなっていくのかしら?


そうそう、本日のランチは、伝説の(?)スパゲッティ屋さん
「ジャポネ」に行ってきたよ~

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女、女子にはハードル高めのお店だわ・・・
L字型のカウンターだけのお店だけど、
平日だけあってサラリーマンがめっちゃ行列してます!
30分ほどならんで、ようやく座りました。

とりあえずヘルシーに、サラダでも頼みますか・・・

【生野菜サラダ】・・・100円
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ナニこれ!?
ってくらいドレッシングもりもりです。
店員のおば様がこれでもか!という勢いでクリーミーなドレッシングをかけております・・・

味はそんなに濃くなくて食べやすいんだけどね。


んで、スパゲッティ(パスタ、なんて呼べないわ~)

【ジャリコ:レギュラー(並)】・・・550円
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こ、このボリューム!ホントに並?
しょうゆ味で、シソとトマトの風味が独特の世界。おいしい!

【チャイナ(塩):ジャンボ(大盛)】・・・650円
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やっぱりすごいボリューム!
・・・この上に「横綱」があるんだけど、食べられるのかしら?
ザーサイ入りです。スパゲッティにザーサイなんて初めて食べたけど、
塩味とよく合ってます!!

銀座にこんな安い店があるのね・・・ちょっと感動でした。



 

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