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食べてるだけじゃない!料理もできるんだ!これは、「料理なんてするんですか?」と言われっぱなし女子がみんなを見返すためのブログ+ボストンテリアのAngeとのゆかいな日常のブログです。 ちなみに、生理日予測はやりません。
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12.01.01


【今日のAngeちゃん】
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「ねぇねぇ、もっと走ろうよ!」
新年早々Angeちゃんはアクティブだね~

皆様、あけましておめでとうございます!
今年もよろしくおねがいいたします

恒例になりつつあるかな?
今年も高地で年越しです。31日の様子からリポートしま~す。

大晦日といえば、年越しそば!
せっかくなので、ことしは足をのばしてお蕎麦屋さんでいただくことにしたよ。

池波正太郎も愛した名店「刀屋」

渋い外観・・・ 中に入ると、昔ながらのおそば屋さんって感じです。
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【温かいとろろそば(小)&天ぷら】
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とろろそばは冷たいのと温かいのが選べます。
天ぷらはえび、いんげん、大葉、なす、舞茸、やまいもです。
お漬物もついて、このボリュームはすごいわね。

おそばは太めの田舎そば。コシがすごいよ!

このお店、お蕎麦の量が
小→中→普通→大
から選べるんだけど、量の感覚が普通じゃないのです。

【ざるそば(小)】
PC310043.JPG








・・・なんか、普通のお店の並盛りサイズなんですけど。

【ざるそば(普通)】
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!?普通??

お客「ざるそば(大)ください」
店員「量はご存知ですか?1kgくらいありますけど。」

こ、これが池波正太郎の世界か・・・・
あたしは中で満腹になりました。長生きしちゃうぞ!

大晦日は17時半でラストオーダーなので、お宿に戻ってのんびり紅白が見られます。
ん~日本人でよかった!

そんでもって、お正月です。

【目黒 朝倉の御節】
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今年も頼んじゃいました!
「和の重」と「洋の重」の二段構成です。
あたしのお気に入りは、ハートの器に入った「レバーパテ」
今年はメニューから外れてたんだけど、無理言って入れてもらったのよ~

さて、おせちはお店に任せたので、買っても他のメニューではきちっと腕を振るいま~す。
今年も料理がんばるんだから。

【お雑煮&松前漬け】
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お雑煮は去年は京風のダシだったので、今年は関東風にしてみました。
松前漬けはニンジンを少し太めにカットしたら、歯ごたえのある仕上がりに。
手間をかけても自作しないと、おいしいものは食べられません。


【紅白かまぼこ&たらばがに】
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カニもかまぼこも、紅白で めでたい!ということで。
まあ、カニは切っただけだけどさ・・・けっこう、ムズカシイのよ?
かまぼこにはとびっこを挟んで、めでたい感じに。
去年はイクラを挟んだんだけど、とびっこの方がクセがなくてかまぼこと合います。

やっぱりお正月はお正月らしく。
今年もAngeちゃんと一緒にがんばりま~す。


≪おまけ≫

寒いところでは温かいものが恋しくなる&おいしい野菜が手に入る!
ということでこんなのも作ってみたよ。

【煮込みうどん&マカロニサラダ】
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でわでわ~
 

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