12.06.16
【今日のAngeちゃん】
思えば遠くへ来たもんだ・・・
Angeちゃんはときどき「かゆがり」が始まります。
名医さんにお薬もらうと快調なのです。
先生に診てもらうときはとってもおおりこうだよ!
今日はフジコ様のコンサートに行ってきました!
生きてるうちに聞いとかなくっちゃ
今日のコンサートはココ
ちょっと小ぶりだけど素敵♪
ピアノはこのくらいの距離感じゃないとね。
とっても情熱的・・・素敵だわ。
ラ・カンパネラは圧巻!感動しました。
以下はグルメブログ
コンサート前にはイタリアンを満喫したよ♪
【トラットリア プリモ】
http://www.karuizawa.co.jp/rest/primo/
恒例の開店前行列です・・・一番に入れたよ!
【リングイネ アッラ ペスカトーラ】
渡りガニ・あさり・甲イカ・ホタテを使ったトマトソースの少し平らなパスタです。
パスタの食感が素敵♪ソースも魚介のダシが出てて最高です。
【スパゲティ アッラ カルボナーラ】
定番!カルボナーラ。
とってもクリーミー!
【スパゲティ アッレ ボンゴレ エ ポモドーリ・セッキ】
いわゆる塩味のボンゴレなんだけど、ドライトマトがアクセントなの!
大人気のバーニャカウダは今回時間がなくて見送ったけど、
お土産にソースを買って帰りました。今度試してみようっと。
12.05.04
【今日のAngeちゃん】
楽ちん楽ちん♪
ぬくぬくです!
今回はお蕎麦を食べに、お出かけしてきました♪
高地は清々しいなぁ。
映画を見てから
大晦日の【刀屋】にもう一度行こう!と出かけましたが、
あいにくの売り切れ・・・トホホ・・・
ほかに美味しいところはないかなぁ、と探したら、
ちょっと良さそうなお店が。
【信州蕎麦の草笛】
http://www.kusabue.co.jp/
ふむ。何店舗かあるのね。
お店も綺麗だし、開店待ちのお客さんがたくさん。
入ってみましょう
えーと、天ぷらと・・・
もりそば大、お願いします!
店員「1キロくらいありますけど大丈夫ですかぁ~?」
!?デジャヴだ!ま、まさかね・・・・
今回はいっちゃうよ~
来た!
何なんだ?この地方の伝統なのか?
写真が撮りたいから頼んじゃいましたけど・・・
とりあえず、いただきま~す・・・
うん、コシがあって美味しい!
the 田舎蕎麦って感じです。
でも、つゆがちょっと甘めだから、ますます食べきれないよ~~
天ぷらはタラの芽です!
やっぱ春はこれだよね~~
美味しかったけど、さすがに食べきれないので、お持ち帰りしました~
【今日のAngeちゃん】
おしゃれに冬装備・・・
春はまだかな?
女子のみなさん!3月3日はひなまつりですよ~!
料理ブログとしては、季節感も取り込んでいこう、という戦略・・
は、置いといて。今日も元気にお料理です!
【ちらし寿司】
本日のゲスト:お内裏様とお雛様
いらっしゃ~~い
え?番組違った?おかしいわね・・・
ひなまつりの定番、ちらし寿司です。
エビとイクラはたっぷり♪
小エビとはいえ、ゆでる前になるべく目立つ背ワタは取りましょう!
錦糸卵だって、買わずに自分で作ります。ちょっとふんわりしちゃったかな?
【手羽先のから揚げ】
おや、お二人さん。出たがりね。
せっかくなのでパーティーメニュー風に作ってみました(肉食としては)
実は、鶏皮が苦手なあたし・・・
初めて作ったけど、意外といけるかも!
【春菊のミモザサラダ】
え~、しゅんぎく~、しかも生~?えぐいのに・が・て~
と、思うでしょ?でしょ?
春菊の常識が変わるよ~ん
生の春菊は、レタスやキャベツと違ってサワヤカな香りがあるのです。
カリカリにいためたベーコンとゆで卵でまろやか~
本日もがんばっちゃった。
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12.02.25
【今日のAngeちゃん】
のびのびっ!さぁ~お散歩にいくでス!
今日は休日出勤でした・・・半日だけとはいえ、めっちゃ疲れたよぉ~~
おや?帰ってきたら、先日頼んでおいたアレが・・・・
うふ♪
うふふ♪
うふふふ♪
うふふふふ♪
うふふふふふ
「神戸牛」
なんて甘美なひ・び・き・・・・・
頑張ってる自分にご褒美です。
食べ方はモチろんコレ。
【神戸牛のステーキ】
焼き加減はミディアムレアで!
牛脂を溶かした強火で一気に焼き上げます。
焼きすぎると台無しになるからね~。緊張したわ!
・塩
・ゆずコショウ
・わさび醤油
でいただきました。ん~ジューシー♪
フライパンに残ったおいしい脂で、ガーリックライスも作りました♪
おいしかったわ。
肉食女子、充電完了!明日からまたがんばるぞ~