10.02.11

今日は建国記念の日でお休みですが、やっぱりお料理です！
外食なんて・・・。

≪ブランチ≫

【ミネストローネ＆トースト】
















私の得意料理のひとつです。外でミネストローネが食べられなくなりました。
ベーコンをしっかり炒めてつかうんだけど、
おいしいベーコンが手に入らないとイマイチになっちゃうんだよね

お好みでタバスコ入れてもおいしいよ！
トースト＆クロワッサンは無添加のパン
しかもコラーゲン入り・・・激ウマ

≪晩ごはん≫
さあて、仕込みだ！（←お店？）

Before






 

こんなに大きくて、家族の動線を邪魔していたレンコン・・・・


なんということでしょう～！

After




 

匠の技でコンパクトでスタイリッシュな、
一口サイズのはさみ焼きに生まれ変わりました。

シャキシャキとした歯ごたえとともに、豚ひき肉のうまみが
口いっぱいに広がります。


そんなレンコンのはさみ焼きとともに食卓を飾るのは・・・・


なんということでしょう～！


【アサリバター】
















日本酒とバターだけでシンプルに仕上げられた質感に
大満足。

幸せな食卓を、二つのメインが演出するのでした。

オシマイ。

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